domingo, 9 de outubro de 2011

Moda Outono-Inverno Londres 2011/2012 & 2012/2013

E, finalmente o último post do inverno 2011-2012 do hemisfério norte. Desta vez segue a Fashion Week de Londres. Selecionei também alguns vídeos dos desfiles de moda inverno 2011/2012 de Paris, Milão e New York, que aparecem em posts separados.É muito legal assistir aos mesmos para já ficar antenada com o que será a moda inverno do hemisfério sul em 2012.
Assim você já fica sabendo o que comprar na liquidação de agora que poderá usar no ano que vem.
             
                       Foto: divulgação. Reprodução Revista Magazin, Dezembro 2010 - DK


O desfile de STELLA MacCARTNEY apresentou um estilo bem contemporâneo, embora tenha uma releitura - muito sutil - dos anos 40 e 50 em algumas peças. Vestidos de comprimento longuete, mini e na altura dos joelhos. Mangas longas e muitas vezes bufantes. Tecidos fluídos, calça com a cintura alta - no lugar, brilho em casacos amplos, túnicas, casacos com estrutura grandes comos ombros bem largos, alguns tubinhos com mangas bem amplas, vestido com formas amplas, grafismos com branco e preto e tons terra pálidos, sapatos baixos vinil, botas tipo ankle boots, scarpins salto fino e bico fino e não tão altos. Transparência na parte superior de alguns vestidos e também em vestidos com recorte geométricos. A grande atração do desfile é o vestido tubo ajustado, com as laterais escuras que emagrecem (preto, creme e branco mesclados). Os vestidos vêm com formas bem femininas e já os terninhos têm ar extremamente masculinos. Bermudas de alfaiataria, sobreposições de transparências, calças sequinhas ou então de alfaiataria, bolsas pequenas. E certo volume abaixo da cintura imitando um corset por cima ou vestidos do século XIX. Cores: muito preto, seguido pelo azul profundo cobalto, branco, tons pálidos terra e cinza.


Update: parece que o vídeo sumiu... tente aqui:
http://www.youtube.com/watch?v=zlf8muA2rqA



O desfile de VIVIENNE WESTWOOD, como de praxe, traz sua excentricidade inglesa, veja só a maquiagem teatral das modelos. Muitas peças em alfaiataria, tweed, pouca pele, saltos fino nos scarpins mas não muito altos, botas acima dos joelhos ou tipo ankle boots mais alongadas,calças amplas só que tamanho capri, chapéus estilo capacete militar, saias longas ou curtas, muitas saias amplas, mangas bufantes com estreuta bem larga nos ombros, meias 3/4, alguns vestidos releituras dos séculos XVIII e XIX, e ainda influência dos anos 30. Mescla de estampas com grafismos, patchwork, orientais ou étnicas. Chama a atenção o vestilo à la Star Trek, os vestidos com transparência nude com brocados dourados, vestido de paetê dourado e um vestido preto longo ajustado "básico". Cores: preto, cinza, marrom, dourado, lilás, verde, salmão, rosa pálido, pink e azul claro, pouco roxo e verde. Não perca a cena da noiva - vestido muito bonito - e a Vivienne dançando ao final.


Update 2: só consegui este aqui http://www.youtube.com/watch?v=Za21AFVWXqw





Seguindo agora a Maison ALEXANDER McQUEEN. A estilista Sarah Burton apresenta uma coleção muito interessante. Puro glamour fetiche. Vestidos-casacos, pele e apliques. Brocados delicados e tachas. Botas plataforma com satos super finos e altíssimos, há botas acima dos joelhos, até os joelhos, ankle boots tradicionais e ankle boots alongadas. Poucas sandálias seguindo o mesmo conceito. Cintura marcada. Chapéus prateados tipo capacete gladiador ou futurista. Couro e detalhes fetichistas em couro. Calças-bermudas, vestidos com brilho e brocados prata. Saias longas, tipo "rumbeira" (mais curtas na frente e longas atrás), ou comprimento nos joelhos. Zíper, tailleur estruturado. Muito interessante os vestidos para noite também. Vestido con transparências, franjas, brocados e alguns com corte unusuais.A coleção vem com peças que apresentam uma releitura punk/fetiche dos estilos medieval, séculos XVIII, XIX e anos 50. Bem típico da grife. Cores: muito branco e preto. Seguidos por muito cinza em tons diferentes, em geral pálidos, e pouco lilás.




UPDATE: 
Moda Outono-Inverno Londres 2012/2013

STELLA MACCARTNEY


 


VIVIENNE WESTWOOD






ALEXANDER McQUEEN





Crédito a foto:
divulgação e reprodução 
Revista Magazin, Dezembro 2010 - DK


sábado, 8 de outubro de 2011

Moda Outono-Inverno New York 2011/2012 & 2012/2013

E agora mais outro post do inverno 2011-2012 do hemisfério norte. Desta vez segue a Fashion Week de New York. Selecionei alguns vídeos dos desfiles de moda inverno 2011/2012 de Paris, Milão e Londres, que aparecem em posts separados.
É muito legal assistir aos mesmos para já ficar antenada com o que será a moda inverno do hemisfério sul em 2012.
Assim você já fica sabendo o que comprar na liquidação de agora que poderá usar no ano que vem.

           
                    Foto: divulgação. Reprodução Revista Magasin, Dezembro 2010 - DK


O desfile da DKNY (DONNA KARAN) foi marcado por um tom "austero". Cortes retos, pouca pele, saltos não muito altos e com bico fino, ankle boots bicolor e com cadarços, camisas e vestidos listrados ou xadrezes, alguns chapéus, carteiras e bolsas maiores, estrutura amplas nos casacos. Uma certa influência dos anos 60 e 80, calças super skinny, saias acima dos joelhos, mais para mini. Muito preto e cinza. Depois vêm o vermelho, branco, vermelho com pink e laranja, creme, laranja, amarelo gema e alguns tons de terra.


A CALVIN KLEIN vem com corte reto e está muito "austera também". Casacos amplos, vestidos tubo com clara influência dos anos 60. Saias acima dos joelhos, sandálias e sapatos com salto largo. Muito zíper em tudo. Cores: muito preto e branco, seguidos por cinza e tons terra.


Update: poblemas com o Youtube? Veja aqui: http://www.youtube.com/watch?v=Za21AFVWXqw




O desfile de CAROLINA HERRERA traz roupas de caimento perfeito e fáceis de se usar. Saias na altura dos joelhos, saias A, cintura marca com cintos largura média, sais longas, tecidos com brilho, scarpins alto alto fino mas não tão alto, veludo, peles especialmente em estolas, cetim e brilhos para a noite, há também longos ajustados e brocados discretos. A coleção é bem contemporânea, mas se vê a claramente a releitura dos anos 30, 40 e 50 em algumas peças. Cores: preto, muito cinza em diversos tons, branco, marrom, vermelho, pink, bordô, roxo, verde floresta.




Update 2: o mesmo vale para a Carolina Herrera  http://www.youtube.com/watch?v=Za21AFVWXqw

                                                         


RALPH LAUREN

                                                                 




UPDATE: 
Moda Outono-Inverno New York 2012/2013

DKNY

                                                   



CALVIN KLEIN

                                                   


CAROLINA HERRERA


                                                    


RALPH LAREN


                                                               



Crédito da foto:
divulgação e reprodução
Revista Magasin, Dezembro 2010 - DK

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Moda Outono-Inverno Milão 2011/2012 & 2012/2013

Vou continuar falando do inverno 2011-2012 do hemisfério norte. Agora segue a Fashion Week de Milão.

Selecionei alguns vídeos dos desfiles de moda inverno 2011/2012 de Paris, New York e Londres, que aparecem em posts separados.

É muito legal assistir aos mesmos para já ficar antenada com que será a moda inverno do hemisfério sul em 2012.

Assim você já fica sabendo o que comprar na liquidação de agora que poderá usar no ano que vem.


                 

Começando com o desfile da VERSACE. Corte perfeito como sempre e muito preto. Casacos estruturados e muitos vestidos-casacos, vestidos de couro lindos. Mistura de peles com couro. Vestidos de noite com fendas profundas nas pernas e modelo com a saia mais curta na frente, tipo "rumbeira". Bolsas grandes para o dia e bolsa dourada para a noite com alças longas. Botas tipo ankle boots mais longas, com ponta do pé peep toes super altas. Sandálias altíssimas. Influência dos anos 60. Muito preto, seguido do branco, mistura de preto e branco. Algumas cores como amarelo, verde com roxo, vermelho escuro, azul cobalto - profundo, preto com detalhes tipo aplicações de flores enormes coloridas - bem estilo anos 60.


Já a GUCCI apresenta corte perfeito com influências dos anos 40 e 70. Chapéus, muitos óculos escuros, saias godê e justas, pantalonas, cintura marca com cintos bem fininhos, saltos altíssimos só que um pouco mais largos nos sapatos, botas lindas abaixo e acima dos joelhos, botas acima dos joelhos em vinil preto, saias longas, couro, vestidos fluídos com fendas profundas e flores aplicadas,casacos de pele, pois com transparência, saias de vinil, carteira, bolsas de várias cores. predominância dos tons avermelhados: bordô, vermelho, roxo, lilás. Azul profundo - cobalto, amarelo mostarda, verde escuro, tons terra médios, preto e branco.

Update: probelmas com o vídeo da Gucci? Tente aqui: http://www.youtube.com/watch?v=YK1yWEatBdk
ou  http://www.youtube.com/watch?v=Sen0mN3NHhk




DOLCE & GABBANA vem com uma dicotomia bem clara: visual bem masculino e visual bem feminino. Todo o desfile obedece essa divisão. Muito preto e branco. As estampas são estrelas, pois, tigre e notas musicais. Na parte mais masculina muito sapato baixo, calças sequinhas, suspensórios, chapéus modelo masculino. Na parte mais feminina vestidos longos e semilongos, vestidos de noite fluidos. Muita transparência, peles, vinil, brilho, vestidos bordados com pedrarias. Os saltos não são tão altos. As estrelas dominam a coleção. E ainda surgem as cores amarelo mostarda, verde bandeira, roxo e branco. Bolsas carteira e não muito grandes.


O desfile da PRADA vem carregado da inflência dos anos 60 com formas acinturadas ou trapedoizais, com um quê de futurista e de Yves Saint-Laurent. Surgem todo o tempo botas "polainas", chapéus tipo aviador, soldado ou "renascentistas", casacos estruturados, estampa de cobra, grafismos no estilo do vestido mondrian de Yves Saint-Laurent, casados grandes, ou então estuturados, xadrezes imensos, peles, bolsas pequenas e grandes carregadas junto ao corpo. Cores: muito preto, branco, vermelho, verde bandeira, roxo, cinza, laranja, amarelo dourado, azul claro, verde musgo, creme, rosa bem claro.


E para finalizar, GIORGIO ARMANI apresenta uma coleção com inspiração na água: sonhos, fantasias, fluidez, sentimentos à flor da pele. Corte bem clássico seguindo seu estilo habitual. Cortes mais retos, pele, estolas, muito cetim, fluidez  nas peças e nas textura das roupas "balançando como água", saltos scarpins bico fino, não tão altos muito finos, botas tipo ankle boots, botas com brocados, zíper, sandálias também não muito altas, terninhos de corte impecável. Golas altas e bem inovadoras, brincos grandes. Saias para noite amplas e longas, uma releitura do século XIX.  Brilho em casacos/boleros para a noite. Xales com franjas muito longas, grafismos bem discretos nos terninhos/calças inspirados no guarda-roupa masculino, surge tomara-que-caia balonê longo, vestido-casaco longo, vestidos longos pretos e de tons pálidos de corte ajustado, brilhos, pedrarias, brocados delicados, franjas, veludo. Muito brilho para a noite. Cores: muito preto, tons pálidos de rosa, creme, terra e lilás.




UPDATE:
MODA OUTONO INVERNO MILÃO 2012/2013

VERSACE
Muito couro e lamê. Brilhos e brocados. Cruzes. Inspiração anos 60 e só um pouco de ano 50. Tudo acinturado como é de costume. Tomara que caia alto. Botas longas com renda ou botas longas em preto  ou cinza. Cores: preto, branco, prateado, amarelo, laranja, cinza.





GUCCI
Coleção inspirada nas roupas de montaria. Calças tipo montaria, botas cano longo e sem salto, tipo montaria, capas, casaquinhos curtos, formar retas, casacos de pele, busas com laço e transparência.
Vestidos de noite muito bonitos: fluídos e elegantes com brocados, bordados e brilho. Scarpins meio ankle boots, veludo. Cores: preto, marrom, cinza, vinho, verde.





DOLCE & GABBANA







PRADA





GIORGIO ARMANI







Crédito da foto:
divulgação e reprodução 
Revista Magazin, Dezembro 2010 - DK

Moda Outono-Inverno Paris 2011/2012 & 2012/2013

Confesso que tenho absoluta paixão pela moda inverno.
A combinação dos casacos de pele (falsos ou não), chapéus, mantôs, casacos pesados e botas deixam qualquer mulher elegante.

Os tons de preto, marron, vermelho, cinzas invernais e até o branco total para o inverno têm charme particular.
Sinto muitas saudades dos tempos em que morei na Europa...


                   
Selecionei alguns vídeos dos desfiles de moda inverno 2011/2012 de Paris, Milão, New York e Londres que serão postados separadamente.

É muito legal assistir aos mesmos para já ficar antenada com que será a moda inverno do hemisfério sul em 2012.

Assim você já fica sabendo o que comprar na liquidação de agora que poderá usar no ano que vem.
Este post especificamente mostrará a moda de Paris:

Veja o desfile da CHANEL.
Um jardim gelado, cinza com fog.
Cores: preto, cinza, um pouco de vermelho/bordô e verde escuro.
Muita alfaiataria. Forte influência do estilo masculino. Comprimentos bem diversos nos casacos.
Os sapatos predominantes são botas baixas e saltos baixos.

A coleção de Outono-Inverno da LOUIS VUITTON é encantadora.
Extremamente retrô, é um passeio dos anos 30 aos 60. Mas com pouca influência na releitura dos anos 50.
Vinil, peles, transparências. Roupas muito acinturadas, waist cincher ("mini-corsets" que cobrem só a área da em volta da cintura), saias de comprimeto longo, botas simplesmente maravilhosas de vinil, couro e botas "falsas polainas", muitos chapéus tipo "quepe". Bolsas em tons desde escuros até bem coloridas.
Cores predominantes foram o preto e o cinza. Mas o vermelho bem escuro, bordô,  e o verde escuro estavam presentes. Poco azul profundo e branco.



E por fim a Maison CHRISTIAN DIOR. Coleção bem feminina com toques retrô anos 20, 30 e 50. Muitas peles nas mangas e golas, casacos de pele, veludo, transparências delicadas em clores claras e diáfanas, chapéus, botas super altas e com cano acima do joelho, sandálias altíssimas, casacos em A, saias tipo anos 50 e alguns florais, bolsas de diversos tamanhos. Cores predominantes azul profundo, verde musgo, lilás, vermelho bem escuro e bordô, tons claros de branco e rosa nas transparências. O preto quando aparece é mesclado com outras cores no conjunto.



UPDATE: 
Moda Outono-Inverno Paris 2012/2013

CHANEL
Tweed e cores mais claras, tons de cinza, rosa, quase sem preto. E até lamê. Cetim. Preto & branco, que é um clássico Chanel. Tailleur longo estilo anos 70. Boinas de crochê e luvas longas com abertura nos dedos. Calças com blusas de laços e cintura marcada com cintos largos. Scarpins. Muito influência dos anos 70.





DIOR
Terdinhos, vestidos e saias acinturadas no melhor estilo Dior anos 50, que foi o período onde a grife mais se destacou e marcou época. Cintos largos metálicos, luvas longa, scarpins dourados, peplum, vestidos trenchcoat, vestido de pele, brocados, bordados e pedrarias. Cores: preto, branco, amarelo, pink, azul, rosa claro, cinza.



LOUIS VUITTON
Terninhos, chapéus altos e enormes, óculos escuros, casacos e saias longas em A, scarpins com plataforma, brilhos, apliques e brocados. Estampas geómetricas. Cores: marrom, creme, roxo, dourado e preto.





E a campanha da Louis Vuitton




Crédito da foto:
divulgação e reprodução 
Revista Magazin, Dezembro 2010 - DK

Lojas e livrarias descoladas em São Paulo e no Rio de Janeiro

Saiu uma matéria muito legal na Casa Com Br (www.casa.com.br) sobre lojas descoladas em São Paulo.

Estas lojas são inspiradas na Collete de Paris (que eu adoro) e na italiana 10 Corso Como, seguindo a tendência européia de unir em um só espaço decoração, moda, gastronomia, arte e livraria.


                                                                              Foto: Lovely old book shop de John Gibbs


E agora apresento uma lista de algumas livrarias descoladas de São Paulo e do Rio de Janeiro:


SÃO PAULO

Livraria da Vila
Fradique Coutinho
Rua Fradique Coutinho, 915
(11) 3814-5811
Hoje em dia tem filiais, mas aui segue o endereço da sede onde tudo começou.

Livraria Fnac
Destaco a loja de Pinheiros
Praça dos Omagués, 34 - Pinheiros
São Paulo - SP
(11) 3579-2000
Esta filial tem um estilo muito legal de arquitetura. Possui centro cultural e galeria de arte.
Rede internacional de livrarias francesa. Já possui algumas lojas no Brasil.


Livraria Cultura
Av. Paulista, 2073 - Conjunto Nacional

Bela Vista - São Paulo - SP      
(11) 3170-4033
A visita já vale nem que seja para conhecer o Conjunto Nacional, obra de Oscar Niemeyer


RIO DE JANEIRO

Livraria da Travessa
Rua Visconde de Pirajá, 572 - Ipanema

Rio de Janeiro - RJ

(21) 3205-9002

Hoje em dia possui maravilhosas filiais. Mas a loja de Ipanema é onde tudo começou.

Livraria Argumento
Rua Dias Ferreira, 417
Leblon
Rio de Janeiro - RJ
(21) 2239-5294

Livraria da Conde
Rua Conde de Bernadotte, 26, loja 125
Leblon
Rio de Janeiro - RJ
(21) 2274-0359


Bom passeio!



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quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Feiras e lojas de antiguidades das cidades de São Paulo e do Rio de Janeiro

As feiras de antiguidades são uma atração à parte de qualquer cidade.É possível encontrar peças raras e muitas vezes aquele objeto que nos traz alguma lembrança afetiva ou que nos faz desejar ter vivido naquela época.

Excelente para os decoradores profissionais ou não, já que não há nada mais chic do que saber mesclar objetos vintage num decoração contemporânea.


             


Principais endereços de feiras e lojas de antiguidades de São Paulo:

Feira de Antiguidade da Paulista
Todos os domingos na Esplanada Lina Bo Bardi – vão livre do MASP - Avenida Paulista, 1578.
Domingo, das 10h00 às 17h00.

Espaço Artes e Leilões
Rua Oscar Freire, 42 – tel.: 3086-0005/ 3088-5770 – CEP: 01426-000.

E-Feira de Antiguidade da Praça da República
Todos os domingos – Praça da República, Centro.
Horário: das 11h00 às 18h00.

Associação dos Antiquários do Estado de São Paulo
Avenida Brigadeiro Luís Antonio, 2.393, 2º andar, cj. 21, São Paulo
tel./fax (11) 3253-6382
Segunda a sexta, das 13h00 às 17h00.

Antiguidades e Artesanato do Bexiga
Praça Dom Orione, Bela Vista.
Horário: Domingo das 8h00 às 18h00.

Antiguidade e Artes
Praça Benedito Calixto, Pinheiros.
Horário: Sábado e Domingo, das 9h00 às 18h00.

Feira Trianon Artesanato
Av. Paulista, em frente ao MASP, Cerqueira César.
Horário: Domingos, das 9h00 às 18h00.


E os endereços das feiras e lojas de antiguidades do Rio de Janeiro:

Shopping Cidade Copacabana
(Shopping dos Antiquários de Copacabana)
Rua Siqueira Campos, 143 - Copacabana
Ao lado da estação do metrô Siqueira Campos
Tel.: 2548-9614 Fax:2257-2392
Segunda à Sexta Feira, de 9h00 às 18h00.

Feira do Shopping Cassino Atlântico
Shopping Cassino Atlântico
Av. Atlântica, 4.240 - Copacabana
Tel. 2523-8709
Sábádos, de 11h00 às 19h00.

Feira de Antiguidades na Praça Santos Dumont - Gávea
Praça Santos Dumont de frente para o Hipódromo do Jockey Club, na Gávea, Jardim Botânico
Horário: Domingos entre 9h00 e 17h00.

Feira da Rua do Lavradio
Rua do Lavradio - Centro
Tel. 2224-6693
A feira ocorre sempre no primeiro sábado de cada mês, em ambiente a céu aberto, e ocupa toda a rua do Lavradio.

Lojas de Antiguidades da Rua do Lavradio
Esta rua possui vários antiquários e lojas de antiguidades, incluindo-se as com material de demolição.
A Rua do Lavradio fica no centro do Rio, muito próxima à Praça Tiradentes.

Loja Art Nouveau Antiques
Av. N. S. de Copacabana, 300 Ij A - Copacabana
Tel. 2541 -1837 / 2541 -1799
artnouveauantiques@yahoo.com.br
Segunda às Sextas, de 10h00 às 18h00.

Associação Brasileira de Antiquários
Rua Siqueira Campos, 143 bl. D/713 - Copacabana 
Tel.: 2548-9614 Fax:2257-2392
aba@rionet.com.br
www. associacaodeantiquarios.com.br
De Segunda a Sexta Feira, de 9h00 às 18h00.



Crédito da foto:
Basel - Johann Wanner Christmas Shop, Spalenberg  de Stephen Judge 
via Picasa - License Creative  Commons 

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quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Gordon Ramsay e suas receitas MARAVILHOSAS!

Gordon Ramsay é um chefe de cozinha escocês reconhecido mundialmente
e muito conhecido pelos admirados da alta culinária e apreciadores do Guia Michelin.

Muitas vezes considerado politicamente incorreto e considerado "durão" com aprendizes em reality shows, sempre causa muita polêmica.
Possui restaurantes nos Estados Unidos e no Reino Unido.

Já ganhou uma estrela Michelin.
Também é protagonista de vários programas de televisão sobre culinária.

Possui vários livros publicados, tendo alguns títulos traduzidos para o português.
Este nativo de escorpião é tempestuoso com certeza, mas cozinha maravilhosamente bem. Seu senso de perfeição é estremamente aguçado.
Nem é preciso dizer que eu o adoro!

Websites oficiais:


                                                               

Agora seguem alguns vídeos deste maravilhoso e competente chefe.

O primeiro mostra o  Escalopes of Chicken with Sauteed Potatoes and Red chard (Escalopes de Frango com Batatas Sauté e Acelga):


Seguindo agora o Crispy Salmon Recipe (Receita do Salmão Crocante com Batatas):


Aqui Gordon prepara o Aubergine Caviar (Caviar de Berinjela) que é simplesmente fabuloso:


Segue agora o Salmon Baked with Herbs (Salmão Assado com Ervas):


O famoso Steak Diane na versão primorosa do chefe:



E o delicioso Beef Wellington (bife Wellington):


Veja como preparar o delicioso fois gras:


Como fazer Diet Smoothies (Batida de Leite com Framboesa - sobremesa de baixa caloria):


E para finalizar uma sobremesa espetacular, Passion Fruit & Banana Soufle (Suflê de Maracujá e Banana):


O sucesso de Gordon não ocorreu por acaso. E ele é um dos melhores chefes de cozinha da atualidade.

Parabéns Gordon!



Credito da foto:
Fresh de Bora Bora via Public Domain Pictures Net

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Culinária:
Jamie Oliver
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2011/10/jamie-oliver-cozinhando-em-30-minutos.html

Nigella Lawson
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Alain  Ducasse
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2013/07/o-chef-alain-ducasse-escola-alain.html

Laura Vitale
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2011/10/laura-vitale-in-kitchen.html

Ida Davidsen
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2012/08/a-famosa-chef-dinamarquesa-ida-davidsen.html

Receita do Crostini di Fegatini
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Dicas legais - savoir vivre:
Lojas e livrarias descoladas em São Paulo e Rio de Janeiro
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Feiras de antiguidades e antiquários em São Paulo e Rio de Janeiro
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Lágrimas do Whisky
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Design:
Palmas & Palmeiras
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2013/07/palmas-e-palmeiras-sonho-tropical-no.html

Dicas de viagem e turismo:
Comer barato em Paris 1 e 2
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2012/08/onde-comer-bem-e-barato-em-paris.html
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2012/08/onde-comer-bem-e-barato-em-paris-ii.html

Compras em Paris e Côte D'Azur
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2012/08/dicas-de-compras-em-paris-e-cannes.html

C'ote D'Azur
http://estiloeversatilidade.blogspot.com/2012/08/dicas-de-viagem-cote-dazur.html

Jamie Oliver cozinhando em 30 minutos

Jamie Oliver é um excelente chefe de cozinha do Reino Unido muito conhecido internacionalmente.
Sinceramente aprecio muito suas receitas.

Seu programa de televisão e seus livros fazem um enorme sucesso no mundo inteiro.
Vários de seus livros já foram publicados em português.

O canal de televisão GNT apresenta o programa de Jamie Oliver no Brasil.


                               


O post original (de 05/10/2011) apresentava uma sequência onde ele cozinha um verdadeiro "banquete" em apenas 30 minutos!
Era uma dica excelente para quem adora uma refeição com muito sabor, mas ao mesmo tempo seja prática e rápida.
Só que, misteriosamente os vídeos do Youtube aqui postados desapareceram... acredito que em razão das novas regras da internet e/ou representantes legais.

A sequência original mostrava o preparo de Rosbife com Ervas, Batatas Assadas, Cenouras Glaçadas, Minupudins Yorkshire, Salada de Agrião com Limão e Molho de Cebola e Cogumelos em 30 minutos.
O segundo vídeo dava sequência aos pratos já em andamento e mostrava o início do preparo dos Minipudins Yorkshire e começo do preparo da Salada de Agrião com Limão e o Molho de Cebola e Cogumelos.
Já no terceiro vídeo seria possível ver como Jamie continuava com o preparo do Molho de Cebola com Cogumelos e dava o toque final em todos os outros pratos.
Acredito que os vídeos possam ser encontrados no Youtube.

No momento só me resta substituir por estes aqui. 
Peço desculpas pelo inconveniente!


É só clicar para visitar os vídeos:

Homemade Egg Tagliatelle

Empire Chicken

Easy Salmon Gravlax


E agora uma seleção dos videos dos pratos feitos em 30 minutos:






Canal Oficial de Jamie Oliver no Youtube:



Jamie merece o sucesso com certeza!



Crédito da foto:
Smoked Salmon Canapes de Petr Kratochvil via Public Domain Pictures Net

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Gordon Ramsay

Nigell Lawson

Laura Vitale

Ida Davidsen

Receita do Crostini di Fegatini



Nigella Lawson e sua cozinha Express

Muita gente já conhece Nigella Lawson.Chefe de cozinha e jornalista britânica que possui seu programa de culinária na TV no Reino Unido, tendo grande sucesso internacional.

Já escreveu vários livros de culinária, sendo que vários deles foram traduzidos para o português.

O que chama atenção em sua cozinha é o seu chamado método Nigella Express que é nada mais do que cozinhar de modo rápido, mas mantendo a qualidade e o sabor.

Altamente recomendável para quem gosta de cozinhar e receber bem mas não tem tempo ou paciência para perder horas na cozinha.

O canal de televisão GNT apresenta o programa da chefe no Brasil.


                                                                     Foto: Alimento de Petr Kratochvil


Seguem alguns vídeos da séria intitulada Receitas Fáceis para o Dia a Dia.

O vídeo da Parte 1 apresenta como preparar Frango Assado com Batata Doce e Salada de Ervilhas e Molho de Wasabi e Lula Frita com Maionese de Alho:


Agora na Parte 2 Nigella segue mostrando como fazer Lula Frita com Maionese de Alho e também Costeletas de Porco Fritas com Molho de Creme de Leite, Sidra e Mostarda servidas com Gnocchi e começa a explicar a receita do Pudim de Croissant Caramelado:



Já na Parte 3 a chefe ensina como prepara um Pudim de Croissant Caramelizado para o jantar - algo bem exótico para ser um jantar:






Bom apetite!



Receitas em português: Nigella Lawson via GNT Brasil
http://gnt.globo.com/nigella/



Crédito da foto:
Alimento de Petr Kratochvil via Public Domain Pictures Net

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