quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Nigella Lawson e sua cozinha Express

Muita gente já conhece Nigella Lawson.Chefe de cozinha e jornalista britânica que possui seu programa de culinária na TV no Reino Unido, tendo grande sucesso internacional.

Já escreveu vários livros de culinária, sendo que vários deles foram traduzidos para o português.

O que chama atenção em sua cozinha é o seu chamado método Nigella Express que é nada mais do que cozinhar de modo rápido, mas mantendo a qualidade e o sabor.

Altamente recomendável para quem gosta de cozinhar e receber bem mas não tem tempo ou paciência para perder horas na cozinha.

O canal de televisão GNT apresenta o programa da chefe no Brasil.


                                                                     Foto: Alimento de Petr Kratochvil


Seguem alguns vídeos da séria intitulada Receitas Fáceis para o Dia a Dia.

O vídeo da Parte 1 apresenta como preparar Frango Assado com Batata Doce e Salada de Ervilhas e Molho de Wasabi e Lula Frita com Maionese de Alho:


Agora na Parte 2 Nigella segue mostrando como fazer Lula Frita com Maionese de Alho e também Costeletas de Porco Fritas com Molho de Creme de Leite, Sidra e Mostarda servidas com Gnocchi e começa a explicar a receita do Pudim de Croissant Caramelado:



Já na Parte 3 a chefe ensina como prepara um Pudim de Croissant Caramelizado para o jantar - algo bem exótico para ser um jantar:






Bom apetite!



Receitas em português: Nigella Lawson via GNT Brasil
http://gnt.globo.com/nigella/



Crédito da foto:
Alimento de Petr Kratochvil via Public Domain Pictures Net

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